蒜蓉生菜的做法有五种，分别是以生菜为食材的呛拌生菜、以生菜为食材的白灼生菜、以生菜为食材的蚝油生菜、以生菜为食材的蒜蓉生菜和以生菜为食材的西生菜包肉。每种生菜的做法都有简单易行的方法，可以根据个人口味选择。