广东椰子煲鸡的做法：椰子煲鸡汤好喝且肉也很好吃，一举两得！2017年国庆节到阳山做客时，虽然旅途较曲折，但印象深刻。那次旅行让我深刻体会到坐车时长最长的一次，让我对云南的旅行印象更加深刻。那晚喝粥后休息，第二天出去逛逛。第二天下午，我回到叔叔家时，他正用椰子煲鸡，让我好奇。原来椰子煲鸡是用椰子炖煮的。第二天晚上，我和家人一起吃团圆饭，印象深刻。那晚的椰子鸡汤鲜甜可口，让我印象深刻。第二天我试做椰子煲鸡，虽然过程有些累，但结果还是那么美味。我女汉子风范没有白白浪费力气。椰子煲的做法如下：把椰子用尖角工具钻出一个小口，把椰汁倒出到碗里。然后用椰子敲碎，取里面白色的果肉，把果肉外面那层皮削干净，切成小块。将果肉放入煲鸡和鸡一起煲汤。等汤快好的15分钟前，将椰汁倒入汤中，一起煮15分钟。放适量的盐，鲜美的椰子鸡汤就做好了。椰子煲鸡汤性平不燥，配以椰子汁、椰肉，肉香味美，椰味芬芳。汤清爽可口，适用于各种年龄，疲倦无力，烦热口渴等症。有兴趣的朋友有时间时可以尝试做一下，比外面吃的香。