A公司2019年年末的资产负债表中，“预收款项”项目的期末余额是多少？

首先，我们需要知道“预收款项”包括哪些科目。预收款项包括应收账款和预收账款两个会计科目。预收账款是企业根据合同规定向购货单位预收的款项，它属于负债类科目，需要在以后用商品或劳务来偿还。因此，预收款项的期末余额应该在借方。

接下来，我们需要知道预收账款的基本账务处理。当收到预收账款时，应该借银行存款，贷预收账款；当企业分期确认有关收入时，应该借预收账款，贷主营业务收入或其他业务收入；当企业收到客户补付款项时，应该借库存现金或银行存款，贷预收账款；当企业退回客户多预付的款项时，应该借预收账款，贷库存现金或银行存款。

那么，预收账款和应收账款有什么区别呢？预收账款和应收账款存在一定的联系，但又有一定的区别。预收账款是一个会计科目，用来核算企业根据合同或协议预先收取的客户的款项。它属于企业的一项短期负债，需要以后用商品或劳务来偿还，也可以在交易不能实现时退还预付款项的企业。而应收账款是企业的一项资产，用来核算企业已经向购货单位开具发票但尚未收到款项的金额。应收账款为负数实际上是收款数额已经大于开给这家客户的发票数额，也就是已经多收看这家客户的款项了，实质上应该算是预收账款。而预收账款为负数实际上是收款数额已经小于开给这家客户的发票数额，也就是还需要向该客户收取货款，实质上应该算是应收账款。

最后，我们需要知道预收账款应计入应收账款的哪一方。预收账款收到时应计入预收账款贷方，结转时通过预收账款借方结转到应收账款贷方，如果不设预收账款科目则应计入应收账款的贷方。

综上所述，A公司2019年年末的资产负债表中，“预收款项”项目的期末余额为80+20-35+3=78万元。