本文目录一览:
1、花生炖猪脚汤怎么做?2、猪手花生汤的美味做法?3、猪蹄花生汤怎么做4、花生米猪脚汤的做法5、猪脚花生汤的做法花生炖猪脚汤怎么做?
花生猪脚汤做法:
1、猪蹄洗净后将表面的毛剔干净,斩块;
2、锅置火上加入适量水,放入葱姜、料酒,将猪蹄放入锅中煮3至5分钟捞出;
3、放入清水中去除血沫、浮油,冲洗干净后待用;
4、砂锅中的水烧至微沸,放入猪蹄、葱姜煮沸;
5、改至小火,盖上盖子慢煲2小时至猪蹄熟烂,拣出葱姜;
6、加入花生仁、适量盐调味,继续煲半小时左右即可。
猪手花生汤的美味做法?
猪手花生汤的美味做法
猪蹄又叫猪脚、猪手。
第一种做法,
烹制方法
将猪蹄洗净,与花生米同入砂锅中,加水适量,放入葱、姜、精盐,料酒,先用武火煮沸后,再用文火
煨炖至蹄肉烂熟,即可上桌。
工艺关键
加水宜宽,炖至猪蹄软烂,花生粉糯,颜色汁浓为度。
第二种做法,
食材
猪蹄 2瓣
花生 100克
葱 适量
猪脚花生汤的做法猪脚花生汤的做法:
食材:猪脚、花生、黄豆、盐、料酒、姜、水。
做法:
1、花生米、黄豆提前浸泡,猪蹄清洗干净、姜片准备好,锅中加入适量水,姜,少许料酒,将猪蹄焯水后洗净。
2、放入砂锅中,加入黄豆和花生米,一次性加入足够的水,大火煮沸后转小火。
3、炖2小时,后期加盐调味。
花生猪蹄汤是用花生、猪蹄制作的一道家常菜。花生含有维生素E和一定量的锌,能增强记忆,抗老化,延缓脑功能衰退,滋润皮肤。猪蹄中含有丰富的胶原蛋白质,能增强细胞生理代谢,使皮肤更富有弹性和韧性,延缓皮肤的衰老。
