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1、野草刚长出来的蜷芽菜，就是一根嫩杆上面是没张开的草叶，炒菜很好吃，这是什么草？2、豆芽的生长过程图片加解释3、“芽菜”是什么?4、这个图片是什么菜5、芽菜分别都有什么样子的？有图鉴吗？6、芽菜是什么野草刚长出来的蜷芽菜，就是一根嫩杆上面是没张开的草叶，炒菜很好吃，这是什么草？
应该是野生的蕨菜，就是蕨的嫩芽。你看看
图片来自百度图片
豆芽的生长过程图片加解释
（1）豆子刚刚破土而出的时候，如下图：
（2）豆芽马上就要钻出来了，如下图：
（3）看，豆芽的小芽芽出来了，离开土壤了，如下图：
（4）看，豆芽的叶子长出来了，如下图：
芽菜是什么芽菜其实就是一种腌菜，原料是青菜，四川称为芽菜，芽菜属四川咸芽菜最正宗，最好吃的是用老瓦坛腌制一年而成的，一坛仅有50-60斤！现在很多工厂用塑料桶短期快速腌制制作的那种不好，好的芽菜颜色金黄，闻香扑鼻，芽菜吃法多种多样，芽菜扣肉，做包子馅 熬高汤，做纯素食等，芽菜扣肉是最常见的，我们四川也叫“烧白”肉在上芽菜在下，肉肥而不腻，芽菜很入味。芽菜是很开胃下饭的，我老家很多农家都在制作，供自己平时 绿色蔬菜短缺时食用的。很多腌制食品却成就了一番比绿色蔬菜更美的味道！芽菜就是其中之一！！上面图是实拍！
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