2020年，肇庆市以其丰富的美食文化吸引了众多游客。其中，德庆酥、四会濑粉、凤凰古城燕窝等特色小吃令人回味无穷。

德庆酥，又称德庆桃酥，是广东肇庆的特色小吃。它选用富强粉和鸡蛋等原料，采用传统的制作方法制作而成。德庆酥呈淡黄色，色泽鲜明，甘香松脆。原产于广东省德庆县。四会濑粉，俗称粉仔，源自清塘民间。四会濑粉是肇庆有名的特色面食小吃。

凤凰古城燕窝，是当地的一道传统美食。它选用新鲜燕窝，经过科学处理和熬制而成。凤凰古城燕窝具有滋补健康、营养丰富等功效，是肇庆的招牌美食之一。

此外，肇庆市还有许多其他特色美食。例如，西江疍家糕，以软、香、滑闻名，是疍民逢喜庆节日所制作的食品。鼎湖上素，是一道广东特色素菜，属于粤菜。而封开蜜枣、麒麟李、广宁糖桔、兴化白马茶、怀集燕窝、封开杏鸡、罗东牛肉干、四会沙糖居、肇庆蒸、端砚、便士粉等美食也让人流连忘返。

肇庆市的餐饮主要以粤菜为主。除了以上提到的美食，还有西江河鲜、广宁笋宴、大湾麦溪鲤（鲩）、文鲤、鼎湖上素、肇庆裹蒸、封开杏花鸡、四会仙螺、四会茶油鸡、德庆竹篙粉等地方特色美食。

值得一提的是，肇庆的餐饮主要以粤菜为主，其特色包括西江河鲜、广宁笋宴、大湾麦溪鲤（鲩）、文鲤、鼎湖上素、肇庆裹蒸、封开杏花鸡、四会仙螺、四会茶油鸡、德庆竹篙粉等。喜欢吃农家菜、野味的游客可以到七星岩旅游度假区（北岭美食一条街）品尝这些美食。

总之，2020年肇庆市的美食文化丰富多彩，既有传统的点心小吃，也有特色的地方特色美食。无论是品尝美食，还是了解当地文化，肇庆都值得一游。