燕窝的保质期因种类而异，优质干燕窝通常为三年，新鲜即食燕窝为三个月，冰糖燕窝为一年。保存方法包括密封保存、冷藏、真空包装等。罐装燕窝应选购可以直接加热的玻璃瓶，并需消毒。密封容器可延长燕窝的保质期。若燕窝发霉，可清洗后风干。燕窝的保质期受环境湿度影响，若环境潮湿，则保存时间较短。