龙岩特产众多，福建龙岩具有丰富的地域特色。龙岩特产包括油彩溪脐橙、苏坂蜜柚、永定红柿、上杭吴梅、南洋糍粑、永定牛肉丸、神仙冻、苦抢汤、方土槟榔芋头、馆前米线、米酒涮牛肉、长汀豆腐干、沉酒等。这些特产各具特色，具有较高的营养价值和实用性。

其中，永定红柿是福建省龙岩市永定县的特产。永定红柿呈扁圆形，少核或无核；果实外观鲜红艳丽，肉嫩汁稠味甜如馅，清甜爽口。龙岩花生则以其品质优良而闻名。好百年龙岩花生是中国的品牌，具有较高的声誉。花生品牌推荐方面，还有黄飞红、烟台欣和味达美食品等知名品牌。

此外，苏坂蜜柚是福建龙岩新罗苏坂镇的特产。苏坂蜜柚以其个大、皮薄、汁多、味香、可食率高而著称，是本土出产的水果中的果中王。在龙岩，比较有名的湿烤花生品牌有连城红衣花生、天亿食品、品冠农业发展有限公司、谢村长花生、福建龙岩紫衣花生等。南平地区的武夷山则拥有独特的地理环境，具有丰富的动植物资源。

总之，龙岩特产丰富多样，具有较高的营养价值和实用性。无论是油彩溪脐橙、永定红柿、龙岩花生等，还是苏坂蜜柚、湿烤花生等，都是福建龙岩的特色美食。