扬子晚报网9月5（通讯员扬人轩记者陈咏）“修脚刀”是闻名遐迩的“扬州三把刀”之一，扬州修脚术起源于汉，发展于唐宋，繁盛于明清，已被列入国家级非物质文化遗产目录。8月31日，江苏省首批足部修治和背部敲拍专项职业能力考核在扬州落幕，100余名来自全国各地的考生展示了扬州特色传统技艺，受到了被服务者好评。

考核现场

理论考试环节

各地考生认真考试，展示技艺

扬州市人社部门介绍，2018年以来，随着职业技能评价制度改革的不断推进，原本列入国家职业资格目录的修脚师、按摩师等扬州传统特色职业，逐步退出国家职业资格目录，对扬州传统特色职业的发展产生了一定影响。为改变这一现状，该市人社部门为培训学校提供技术支持，指导培训学校制定技术规程并开发题库，经过近一年努力，“足部修治”和“背部敲拍”两个专项职业能力项目申报成功，纳入首批国家新增专项职业能力备案项目。

扬州陆琴脚艺培训学校负责人介绍，参加考核的考生都是经过前期系统培训的优秀学员，所有培训课时都满勤参加，达到学校要求后，才参加专项职业能力考核。理论考试共有选择、判断、填空、简答四种题型，主要考察考生对于职业道德和基本理论知识的掌握情况，如脚病的特征判断、修脚用具的消毒要求、背部敲拍的技法归纳等。本次考核的服务对象都是陆琴脚艺的粉丝，考试当天像往常一样准备接受修脚、敲背服务，被随机选中作为专项职业能力考核的服务对象。

“足部修治”技能考场，考生手持修脚刀，展示“肉上雕花”的技艺。考生根据服务对象脚的不同情况，先使用“捹”“断”“片”“劈”等技艺手法，祛除趾间老皮、死皮，再通过毛巾着力于脚趾间、足掌，运用撩、捏、拖、挤、揉等手法，刺激神经末梢，消除瘙痒。国家非物质文化遗产传承人陆琴介绍，当代修脚，结合足疗和按摩，更增添其对人体的适应性，形成了独特、完整的技艺体系。

随着“咚咚”声的阵阵响起，“背部敲拍”技能考试开始了。因为背部敲拍手法的不断变化，敲拍声时快时慢，时密时疏，俨然听觉盛宴。陆琴介绍，背部敲拍是中国传统中医疗法中的一种，能达到疏经活血、通体安泰的效果。经历代师傅改良提炼，其手法大致包括金山擂鼓、马蹄声乐、天女散花、喜鹊登梅、铜钱落地五种招式。随着招式的不断变化，敲拍声时而如战鼓擂鸣，时而如泉泻山涧响叮咚，时而如大珠小珠落玉盘，使被敲者在生理上接受敲背按摩的同时，心理上也享受到舒适悦耳、疾徐有致的享受。

校对王菲