想吃淮扬菜,打卡狮子楼

扬州著名的狮子楼,就坐落在扬州大学的校园内,着实让人没想到呢。

离瘦西湖仅有几百米,地理位置可谓得天独厚!

风尘仆仆,驱车三百多公里,一行人中午11点到达扬州。

按图索骥,直奔狮子楼。

地道的淮扬菜:狮子头、烫干丝、软兜鳝鱼、水晶虾仁……很快就端上了桌。

被硕大的狮子头惊到了!

饥肠辘辘的人,顾不上矜持,迫不及待地把勺子伸过去。

口感细腻,汤计浓郁,小伙伴们直呼“yummy!”

狮子头

想吃淮扬菜,打卡狮子楼

大煮干丝没有让人失望,和“舌尖上”节目中看到的一模一样。

“看花容易绣花难”。豆腐切成细丝,根根分明,考验的可是厨师的刀功。

这道菜,让食客的视觉和味觉,都得到了极大的满足。

大煮干丝

那一盘晶莹透亮的虾仁,很是抢眼。

没有多余的配料,只需蘸点醋,口感又嫩又滑。用一句俗语来形容,叫做“鲜掉了眉毛”!

水晶虾仁

还有软兜鳝鱼、水晶肴肉,名扬天下的扬州炒饭……不一而足。

软兜鳝鱼

时蔬

扬州炒饭

如果你想吃淮扬菜,就来狮子楼吧[呲牙]


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