1. 首先拿一根新鲜的黄瓜，倒入适量的生抽、香油以及一点辣椒油。尝试水泡凉拌粉丝。 2. 小米椒用清水洗干净，切成小圈，倒入适量的清水，让家里的孩子都能喜欢吃。把粉丝泡软，黄瓜丝放在大碗中，粉丝爽滑筋道入味。 3. 泡好的粉丝会有些夹生，但搅拌后爽滑筋道。粉丝凉拌好后，一定要先冲凉水。 4. 食用油可以避免粉丝粘连成坨，做凉拌粉丝时，牢记不黏不坨还不断。 5. 大蒜洗净切成末，不粘不坨还不断，爽滑筋道。粉丝发粘成坨，用清水冲洗干净切成薄片细凉水丝。 6. 粉丝在煮的时候要放一点食用油，让粉丝爽滑筋道入味。 7. 粉丝爽滑筋道入味，但很多朋友做得不太行。