幼儿食谱做法大全

对于孩子们来说，四道家常菜是他们的最爱。第一道菜是豆腐，很多人喜欢把它捡回家，做成麻婆豆腐或者红烧豆腐。但是家人已经吃腻了。今天，我想分享一种简单又好吃的做法。

将5毛钱的豆腐抓烂，加入一勺盐和胡椒粉调味，再用保鲜膜包裹起来，用牙签扎58个小孔方便排气。将豆腐放入开水中，用中火蒸12分钟。

第二道菜是虾仁，去壳后加入姜片、料酒和少许盐腌制15分钟。将蒸熟的土豆捣成泥，加入适量淀粉揉成面团。将小块土豆泥包在大虾外面，沾上鸡蛋液和面包糠，小火慢炸至金黄熟透即可。这样做的黄金虾仁酥脆可口，大小朋友都喜欢。

第三道菜是煮大米，这种做法相信很多人都没有尝试过。将大米放进滚烫的开水中煮至半生不熟，再捞出来。这种做法的关键在于做法简单。将腊肉炒香，加入一块钱的豆角和8毛钱的土豆，加入蒜末、生抽、老抽、耗油、盐和鸡精调味。将半生不熟的米饭放入锅中，压平后插28个小孔排气，小火焖20分钟。这道菜太香了，一打开盖子，整个屋子都弥漫着香味，连隔壁的小孩都被吸引过来了。

第四道菜是鸡蛋，将鸡蛋放入冷水中，加入一勺盐，煮5分钟后关火，捞出过凉水，这样可以轻松剥去蛋壳。将洋葱、大蒜、葱花和香菜切碎，加入18粒黑芝麻和一碗生抽、一大碗凉白开搅拌均匀，放入鸡蛋中浸泡5小时即可享用。这道菜酱香浓郁，每颗鸡蛋都流心可口。

总的来说，这些菜都是简单易做且营养丰富的。适合家庭日常制作，让孩子们的餐桌更加丰富多彩。