虽然日常的商超冷柜都是全自动模式运行，但是只在可靠的运行环境下才能发挥最佳的性能，我们平时都忽视了生鲜冷链系统中的小问题，造成了不小的损失，下面介绍几种小常识：

九齐科技二商福岛冷冻拉门柜

一、制冷机组容易出现的问题：

1、机房周围堆放杂物造成机房通风环境差，导致运转压力过高及增大能耗。

2、风冷冷凝器周围堆放杂物，降低散热效果。

3、翅片存在大量灰垢造成冷凝效果差。

4、水冷系统长时间没有更换冷却水，管道内壁存在大量水垢降低了冷却能力。

解决方法：

1、机房周边不能堆放杂物，保持机房通风。

2、冷凝器四周不得堆放杂物，保持通风畅顺。

3、定期清洗冷凝器，清除灰垢或水垢，水冷冷凝器系统要定期换水，保证水质清洁。

二、立风柜容易出现的问题：

1、底层商品堆放不合理，堵塞回风口。

2、商品价格牌堵塞回风口。

3、出风口蜂窝条太脏或安装不正确。

4、违反使用温度规定，随意将温度控制器调至低于该柜的使用最低温度，引至蒸发器表面结霜严重影响冷却循环。

5、没有定期清除冷柜，大量的杂物堵塞排水口，导致柜内积水。

解决方案：

1、合理摆放商品及价格牌，确保循环回风正常。

2、定期检查及清洗蜂窝条，清洗完后正确安装。

3、定期清洗冷柜，排除堵塞在排水口的杂物。

4、除指定专业人员外，任何人不得随意调节各种温度控制器。

三、岛柜容易出现的问题：

1、商品摆放不符合使用要求，其高度超出冷柜使用限高标志线。

2、商品价格表放置在回风口上，影响冷却风循环。

3、出风口蜂窝条太脏，出风不顺畅或蜂窝条残缺不全。

4、冷柜长时间没有进行清洗，蒸发器表面结霜严重，排水口有杂物堵塞，造成柜内积冰严重。

处理方法：

1、正确摆放商品及价格表，保持出风回风顺畅。

2、定期检查及清洗蜂窝条，保持蜂窝条完好。

3、定期清洗冷柜及清理排水口杂物。

四、鲜肉、熟食柜容易出现的问题：

1、商品摆放不规范，超出使用限高标志线。

2、出风口蜂窝条太脏或安装不规范。

3、杂物堵塞排水口。

4、在清洗加工间卫生时不注意，引致插座受潮。

处理方法：

1、正确摆放商品保持出风回风顺畅。

2、定期检查、清洗及正确安装蜂窝条。

3、定期清洗冷柜及清除排水口杂物。

4、搞卫生时注意电源部份做好防水工作。

五、冷库容易出现的问题：

1、随意调节温度控制器。

2、库内无人作业时，库灯长开。

3、库内无人时，库门长期没有关闭（频繁开门）。

4、库内商品堆放不合理，堵塞蒸发器冷却风的循环。

5、库顶堆放太多商品或杂物。

解决方法：

1、除了指定专业人员外，任何人不得随意调节温度控制器。

2、库内无人作业时关闭库灯及尽量减少频繁开库门。

3、摆放库内商品时，蒸发器四周一定要留有冷却风的循环空间。

4、库顶不得堆放商品或杂物。

六、内藏柜容易出现的问题：

1、商品摆放不合理，堵塞回风口。

2、出风口蜂窝条太脏或安装不正确。

3、没有定期清除积水。

4、机组滤网太脏。

解决方法：

1、正确摆放商品保持出风、回风顺畅。

2、定期清洗蜂窝条。

3、定期清除柜内的积水。

4、定期清洗机组过滤网。

七、热柜容易出现的问题。

1、水加热柜在营业时，供水阀处于关闭状态。

2、柜内水长时间没有更换及水中有杂物。

3、营业时容易将水弄进温度控制器。

4、电加热柜出风口、回风口受阻。

处理方法：

1、正常营业时，将打开供水阀，营业结束时将供水阀关闭。

2、定期更换柜内水及清除杂物。

3、营业时小心操作，注意不要将水弄湿温度控制器。

4、电加热柜应保持出风口及回风口的顺畅。

八、其它：

1、制冰机要定期检查机组冷凝器是否清洁，盐水桶是否缺盐水以及冰刀有无异响，如有异响尽快通知有关人员进行处理。

2、做好日常的温度记录。

3、除指定专业人员外，其他任何人不得随意调节各种温度控制器及设备。

店内人员的每日维护：

1，查看温度是否正常；

2，货物是否超出正常摆放线（柜内安全线）

3，柜体内有无结霜情况（有霜可断电后，用热水冲洗每月清理一次）

4，柜体内下水有无堵，（堵，清理柜内日常使用掉进去的杂物）见意每月清理一次。

5，柜内风扇电机是否正常运行。

柜体温度不正常：

1，查看电源是否正常。（有无电，三相是否正常）

2，查看机组是否报警，是否正常运行。（红灯亮为报警，可通过恢复键恢复）。查看机组压

力是否太高或太低（高，清理机组冷凝器，保持机房通风良好；低，检查氟利昂是否正常，冬

天重挡冷凝器，使压力恢复正常）

3，查看机组油位是否正常，（低于下线立刻通知维修人员）。