白灼猪肚

本文目录一览：

1、广式白灼猪肚的做法，白灼猪肚的做法有哪些2、白灼猪肚的做法，白灼猪肚怎么做好吃，白灼猪肚3、白灼猪肚怎么做才爽脆4、中山特色美食有哪些 中山最具代表性的8种特色美食5、白灼金钱肚的做法6、白灼猪肚怎么做

广式白灼猪肚的做法，白灼猪肚的做法有哪些

主料

猪肚一个    红枣4个  

辅料

生抽适量    胡椒粒适量  

葱适量    蒜适量  

生粉适量    油适量  

蒜适量    沙姜适量  

带你食粤西特色菜----白灼猪肚的做法步骤

1. 所需材料有，新鲜的猪肚，红枣4个 胡椒粒，大蒜，姜 葱。

（事先要清洗猪肚，用要用盐和生粉不停搓洗，搓完外面，要反回来搓里面，这样才能去除猪肚的沾液，才有把腥味去除！）

2. 氽水，锅里放水，二片姜，一葱结，一勺胡椒粒。

3. 把清洗干净的猪肚放入锅中，冷水下锅，这样才能更好去掉腥味

4. 大约煮十分左右，捞出猪肚，用力搓掉薄膜

5. 把猪肚放入瓦煲中，放上二片姜，一葱结，红枣，大蒜

6. .倒入开水，撒入胡椒碎，大火煮开，继续用小火煮半小时左右，只要用筷子能轻松捅入就可以了。

7. 煮好的猪肚，晾凉后再切片。切片沾着沙姜大蒜生抽调成的酱汁，那更美味。

小贴士

清洗猪肚，用要用盐和生粉不停搓洗，才能去除猪肚的沾液，才有把腥味去除！

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白灼猪肚的做法

主料

猪肚

辅料

盐

生粉

蘸蒜

茸酱

步骤

1.俺反复用盐、生粉又搓又揉才把它弄干净。

2.然后，用文火慢慢将它煮熟煮软。

3.切好，蘸蒜茸酱吃，味道不错。

白灼猪肚怎么做才爽脆

准备时间：10分钟左右

烹饪时间：5分钟左右

主要食材：猪肚、姜、大葱、红辣椒 肚的做法